Mon histoire

phot-ferme_4Je me suis installé à la Bussière en 1986 sur 5 hectares de terrain appartenant à mon grand-père.

En visitant les maisons acadiennes, j’ai été séduit, puis passionné par les maisons en terre. J’ai réalisé ma première construction en 1988 avec la technique du pisé. En 1989, deux chômeurs de longue durée ont été embauchés, et ensemble nous avons réalisé trois autres gîtes. Bénéficiant de notre expérience, nous avons construit en 1991 ma maison d’habitation.
Voyant la curiosité suscitée, la commune m’a sollicité pour construire un bâtiment public dans le cadre d’un chantier d’insertion jeunes chômeurs.

Le grand gîte de 250 mètres carrés mélangeant des techniques traditionnelles de pisé, de briques en terre crue, des fondations en pierre et le toit en genêts ou brandes a été édifié en 2000.

En 2009, trois nouvelles réalisations de 35 mètres carré pour l’élevage de poulets ont été construites en torchis et bottes de paille.

Mon exploitation agricole a deux productions principales :

  • un verger de 2000 pommiers en agriculture biologique depuis 2008
  • un élevage de 1000 poulets élevés de juin à novembre en plein air avec une alimentation issue de l’agriculture biologique, depuis 2014

Les produits de la ferme sont transformés en :

  • jus de pomme pour les pommiers
  • plats cuisinés et terrines pour les poulets

Le fil conducteur qui m’anime est de remettre au goût du jour les techniques naturelles du passé, telles que la construction en terre, les anciennes variétés de pommes et les recettes traditionnelles de poulet. L’idée est de faire de ces valeurs un atout économique respectant l’équilibre de la nature et me permettant aussi de vivre dans ma région.

Je participe également aux associations du territoire :

  • fabrication et vente en commun à travers un atelier de transformation et des boutiques solidaires
  • les réseaux bienvenue à la ferme, gîtes de France et Eco-construction.

Je participe d’autre part depuis 30 ans à un partenariat de paysans à paysans avec les agriculteurs du Niger, du Burkina Faso et maintenant de Madagascar.